RESPUESTAS DE MAYO

1. En 1920 en Amberes.

2. Usando un espejo parabólico que concentra los rayos del sol.

3.  1. Sam, Los Ángeles. 1984
     2. Cobi, Barcelona. 1992
     3. Hodori, Seul. 1988
     4. Jingjing, Pekin. 2008

4. De poliuretano

5. Foto finish

6. Problema: falta de oxígeno (30 % menos que a nivel del mar)
   Causa: La altitud
   Consecuencia: Facultades de los atletas mermadas, sobre todo en las pruebas    de resistencia.

7. El menor valor de la fuerza de atracción gravitatoria.

8. Lleida (piragüismo) ; Girona (remo); Zaragoza y Valencia (fútbol)

9. Guepardo, 115 km/h

10. Principio de acción y reacción de Newton / Principio de conservación del momento lineal

CITIUS, ALTIUS, FORTIUS

Probablemente no conozcas la locución latina que sirve de título a la edición de Investig@ de este mes. Se puede traducir como "más rápido, más alto, más fuerte" y fue pronunciada por el barón Pierre de Coubertin, historiador francés más conocido por ser el fundador de los Juegos Olímpicos modernos, durante  el Congreso Olímpico de París de 1894.

Pero seguro que sí conoces el logotipo de estos juegos, los famosos aros olímpicos: los anillos entrelazados de cinco colores distintos dispuestos en dos filas, tres arriba y dos abajo sobre un fondo blanco impoluto.

Este logotipo fue propuesto por el propio barón. Los cinco colores fueron elegidos de modo que todos los países tuvieran representado al menos uno de los colores de su bandera. Se eligieron cinco anillos por los cinco continentes y el hecho de que estén entrelazados simboliza la unión de los países a través del deporte.

1. ¿Sabrías decir en qué año y en qué lugar ondeó por primera vez la bandera con el símbolo de los juegos olímpicos?

Estos juegos están repletos de simbolismos. No sólo los aros, también la antorcha está unida indisolublemente a ellos. 

Durante la celebración de los Juegos Olímpicos de la antigüedad en Olimpia, se mantenía encendido un fuego que ardía mientras duraran las competiciones, siendo esta tradición reintroducida en los Juegos Olímpicos de Ámsterdam en 1928. En los Juegos Olímpicos de Berlín 1936 se realizó por primera vez una marcha de atletas para transportar una antorcha con la llama desde las ruinas del templo de Hera en Olimpia, hasta el Estadio Olímpico de Berlín.

Unos meses antes de cada realización de los Juegos Olímpicos la llama es encendida en Olimpia,  en una ceremonia que pretende volver a vivir el método usado en la antigüedad y que se destinaba a garantizar la pureza de la llama.

2. ¿Qué procedimiento se emplea para proceder al encendido de la llama en esta ceremonia?

En el proceso de organización de unos Juegos Olímpicos, el diseño representa un papel muy importante. El proyecto de nuevos equipamientos como estadios o residencias para deportistas, o el diseño de logotipos, son procesos creativos vinculados a esta cita deportiva.

En las Olimpiadas de Munich de 1972 se diseñó por primera vez una mascota, Waldi, un perro salchicha con los colores olímpicos. 

A partir de aquel momento cada año se diseña una mascota nueva, que represente algún aspecto característico del país anfitrión.

3. ¿Podrías indicar el nombre de las siguientes mascotas así como el lugar y año en el que se celebraron sus Olimpiadas?

La evolución que ha sufrido la vestimenta de los deportistas a lo largo de la historia de las Olimpiadas ha sido enorme. En el campo de la natación se comenzó con el empleo de bañadores de lana tejida en los años 20, que pesaba al mojarse, pasando luego por la seda y el rayón, hasta llegar en los años 60 a los textiles ligeros como el nylon. Al tiempo que avanzaba esta búsqueda de un material más ligero y con menos fricción, los nadadores se volvían más veloces.

En las Olimpiadas de Sydney 2000, el nadador Ian Thorpe batió numerosos récords empleando un bañador que imitaba la piel de tiburón. Un tiempo después, una famosa marca de trajes de baño, con ayuda de la tecnología de la NASA creó una vestimenta sin costuras, que permitía mayor flotabilidad y con la que se batieron muchos récords del mundo , y que finalmente fue prohibida en 2010 pues se demostró que concedía una gran ventaja a los nadadores que usaban estas prendas.

4. ¿Podrías decirnos de qué material estaban fabricados estos bañadores prohibidos?

El atletismo, una de las disciplinas olímpicas más importantes, también ha sufrido un profundo cambio debido a la aplicación de  las tecnologías: la creación de pistas con mayor agarre y cierta curvatura, el avance en los materiales de la ropa deportiva y las zapatillas, la aplicación de cámaras de alta velocidad, ...

A mediados del siglo XX comenzó a utilizarse un sistema que en un primer momento fue polémico, pero que poco a poco se convirtió en fundamental para la determinación del ganador en el caso de finales muy ajustados. Hoy en día sigue empleándose, aunque usando medios digitales más sofisticados.

5. ¿Cuál es el nombre de este sistema?

Tradición y evolución en los Juegos Olímpicos. Y ahora, un breve recorrido histórico.

Los Juegos Olímpicos de México en 1968 fueron un éxito, a pesar de que el anuncio de la elección de esta sede despertó muchas críticas. 

6. Averigua uno de los inconvenientes que se alegaba  sufrirían los atletas y explica la causa y la consecuencia del mismo.

Pero si bien es verdad que existía ese problema, había otra situación, relacionada con la localización de la ciudad de México, que "jugó" a favor de algunos atletas. Como el saltador de longitud Bob Beamon, que en estas olimpiadas se hizo famoso por su récord del mundo en salto de longitud, llamado "el salto del siglo", con un registro de 8,90 m superando en 55 cm la marca anterior. Esta marca sigue siendo récord olímpico en salto de longitud.

 7. ¿Qué factor fue el que contribuyó en la consecución de esta marca?

Como sabes, los Juegos Olímpicos de 1992 (oficialmente denominados Juegos de la XXV Olimpiada) se celebraron en Barcelona entre el 25 de julio y el 9 de agosto de 1992. Aunque la mayor parte de los eventos deportivos se disputaron  en las instalaciones de Barcelona ciudad y su provincia hubo otras provincias catalanas e incluso de otras comunidades autónomas que también acogieron eventos olímpicos.

8. Investiga en qué provincias tuvieron lugar estos eventos y qué tipo de competición deportiva se celebró en cada uno de ellos.

En los Juegos de Londres 2012 el jamaicano Usain Bolt batió un nuevo récord en los 100 m lisos de 9,63 segundos. Pero hay un animal que multiplica en más de 3 esa cifra.

9. Averigua cuál es ese animal y cuál es la velocidad más alta que se ha registrado del mismo.

Natación, carreras, saltos ... a lo largo de la historia de estos juegos se han ido incorporando diferentes deportes a las disciplinas olímpicas. Entre las competiciones más antiguas están el lanzamiento de disco, el lanzamiento de jabalina, el de peso o  el de martillo.

En todos estos lanzamientos, los atletas toman impulso y lanzan el objeto en cuestión, siendo ellos impulsados hacia atrás.

10. ¿En qué principio físico se basa este hecho?

Y con esta edición de mayo, nos despedimos hasta el próximo curso. No sin antes recordaros que este verano podremos disfrutar de los Juegos Olímpicos de Brasil 2016. 

¡Nos volveremos a encontrar el próximo curso!

RESPUESTAS DE ABRIL

1. Agua deuterada o agua pesada formada por isótopos de deuterio. Se hunde porque el agua deuterada es más densa que el agua normal.

2. Fabricación de papel. SI
    Central nuclear. SI
    Energía eólica. NO
    Industri textil. SI

3. En Pompeya

4. Transpiración

5. En el hipotálamo

6. ETAP cloración y EDAR Rayos UVA

7.  Acequia real.
    Alhambra y Generalife

8. En China

9. El Nilo, el Danubio, el Ganges y el Río de la Plata

10. Los cristales son transparentes. Parece blanca  por la superposición de todos los colores que forman la luz blanca debido a la   dispersión de la luz  en el aire que hay entre ellos.

    

EL LÍQUIDO ELEMENTO

Thales de Mileto , uno de los Siete Sabios de Grecia, consideraba que el agua era el principio de todas las cosas, de la que todo procede y a la que todo vuelve otra vez.

Actualmente sabemos que la  constitución de la materia que forma el universo y que nos forma a nosotros, es un “poquito” más compleja. Pero si pensamos que en nuestro planeta el agua cubre el 71 % de la corteza terrestre, y que en los seres vivos su porcentaje va desde el 40 % en los insectos, hasta el 99 % en las medusas, pasando por un 75 % en los seres humanos, quizás lleguemos a la conclusión de que Thales no estaba tan equivocado.

H₂O una sencilla molécula indispensable para nuestra vida.

Muchos de los avances que ha logrado la humanidad en su historia han estado relacionados con el agua, o no hubieran sido posibles sin ella. Del mismo modo, algunos de los problemas a los que se enfrentan muchas poblaciones humanas están más relacionados con el agua de lo que parece a simple vista.

¡Descubre más sobre el agua y la historia!

Algo que aprendemos desde pequeños es que el agua es incolora, inodora  e insípida. Si alguien te dice  que el agua está mojada pensarás que está de broma. Pero, ¿ y si alguien te dice que el agua es pesada?

1. ¿A qué se estará refiriendo? ¿Por qué se hunde el cubito de hielo del segundo vaso?

Las primeras sociedades agrícolas surgieron durante el Neolítico en el sur de Anatolia. Desde ese momento el agua ha estado ligada, no sólo a la supervivencia del ser humano, sino también a su desarrollo económico y social.

Pero no sólo la agricultura necesita agua: el agua fue un elemento fundamental en el desarrollo de la tecnología metalúrgica, especialmente del hierro y sus derivados, como el acero. El conocimiento y uso de los metales estuvo ligado a los avances comerciales y a la creciente complejidad de las sociedades de finales de la Prehistoria.

2. Deduce el nombre de las industrias actuales que aparecen en las siguientes fotos e indica si necesitan agua para existir:

El agua también es necesaria para la higiene personal. Un paso importante para el desarrollo humano y la prevención de enfermedades en las crecientes ciudades de la antigüedad fue la construcción de instalaciones de saneamiento y baños públicos. 

3. ¿Dónde están los más antiguos?

El agua está presente en las diferentes formas de vida. 

Si llenas 3 botellas con la misma cantidad de agua y colocas en la 1ª una rama sin hojas, en la 2ª una rama con pocas hojas y en la 3ª una rama con muchas hojas, piensa ¿qué ocurrirá al cabo de unos pocos días?

Como ves en el dibujo adjunto, de la 3ª botella ha desaparecido una gran cantidad de agua. Lo que tienes que averiguar es:

4. Cómo se llama el fenómeno descrito



El agua es  vida, por lo que el organismo tiene unos controles internos para regular la cantidad de agua. Sería peligroso dejar un tema tan vital como es el hecho de beber en manos de perezosos y despistados, ¿no te parece?; así que la sensación de sed se activa cuando tenemos alguno de estos síntomas: sequedad de boca, baja producción de saliva, aumento de la osmolaridad de la sangre, disminución de la presión arterial o disminución del volumen de sangre

5. Te pedimos que averigües, ¿dónde están localizados los centros reguladores de la ingesta de agua? 

Es evidente que necesitamos el agua. Pero, ¿la cuidamos de la forma apropiada, como el bien que es para nosotros? 

Para que el agua sea apta para el consumo humano se somete a un tratamiento antes de que llegue a nuestros hogares.

Por otra parte, después de su uso urbano, industrial, agrícola, etc se debe de someter a un tratamiento adecuado para asegurarnos de que las aguas residuales vuelven al ciclo hidrológico en el mejor estado posible.

Con este fin se construyen diferentes tipos de plantas de tratamiento del agua. 

Si pinchas en la imagen del "Ciclo urbano del agua" del siguiente vínculo:

http://edarbens.es/el-ciclo-del-agua/

podrás ver un interesante resumen de las actuaciones de las empresas públicas de tratamiento del agua en A Coruña.

La EDAR de Bens y la ETAP de A Telva realizan algunos procesos de tratamiento similares; por ejemplo, en ambas, el agua ha de ser desinfectada para eliminar patógenos.

6. Investiga cuál es el método empleado para tal fin en una y otra instalación

La construcción de estas plantas constituye una importante  obra de ingeniería. Pero en España contamos desde la antigüedad con complejas construcciones relacionadas con el agua. 

Una de las más importantes herencias legadas a nuestro país por el mundo musulmán medieval fue el tratamiento del agua. Aunque los romanos habían dejado en España obras de ingeniería tales como el acueducto de Segovia, durante la época nazarí hizo aparición una auténtica arquitectura del agua. Para abastecer dos de sus edificios más importantes se creó un complejo sistema hidráulico que tomaba agua del río Darro y la conducía durante más de 6 kilómetros. Se trata de una obra tan perfecta que incluso hoy en día sigue parcialmente en uso.

7. ¿Podrías decirnos su nombre y el de los dos edificios a los que abastecía de agua?

Tanto la falta de agua (sequías) como el exceso (inundaciones) tienen graves efectos sobre la población. Provocan destrucción de cosechas y de medios de vida y además, aunque parezca contradictorio, ambas hacen que el agua potable se vuelva muy escasa.

En el Río Amarillo se instauró el primer sistema de anuncio de crecidas, que permitía a la población ponerse a salvo si el río se desbordaba.

8. ¿Dónde está este río?

El agua también se emplea artísticamente, por ejemplo en las fuentes, sobre las que vamos a hablar ahora. En la época del Renacimiento dos geniales artistas rivalizaban por la fama en la que en aquel momento era considerada la capital artística más importante del mundo. Uno de ellos estaba construyendo una iglesia en el marco de una monumental plaza y, aunque en un principio le habían encargado también una fuente en el centro de la misma, finalmente ésta fue construida por su rival. Y, como se aprecia en la foto, lo que éste hizo fue retorcer sus estatuas y ponerles caras tales que parecen espantadas con la sola visión de la fachada de la iglesia.

9. Estas estatuas representan cuatro grandes ríos, ¿podrías decirnos sus nombres?

El  agua, como decíamos antes, una molécula sencilla, que en realidad no lo es tanto. ¿Alguna vez te has fijado en la forma que tienen los cristales de hielo?

Parecen bonitas estrellas de Navidad. De hecho, una de las asociaciones más frecuentes es la nieve con el invierno. Y lo primero que nos viene a la cabeza cuando pensamos en la nieve es su color blanco. 

Es curioso, el agua es incolora, los cristales de hielo aparecen transparentes, y la nieve es blanca. ¿O no lo es?.

10. ¿De qué color es la nieve y porque la vemos de color blanco?

RESPUESTAS MARZO

1.   Posibles respuestas:
1. El orificio de la vértebra cervical es 10 veces más grande que el diámetro de la arteria que bombea hacia el cerebro.

2. Las arterias están protegidas por  pequeños sacos de aire.

3. Pequeñas conexiones entre las arterias carótida y vertebral que permiten intercambiar sangre de los dos vasos sanguíneos.

2. Col lombarda. Reacción ácido-base

3. Espidroinas

4. El bacalao

5. Consideran que si matan a las vacas, no podrán tener la leche que ellas producen.

6.  Extracción

7. La carcasa del primer servidor de Google estaba hecha con piezas lego de los colores del que luego fue logo de la compañía.

8. El lavavajillas y Josephine Cochrane. 

9. Foodini

10. Issac Asimov. En  su relato Runaround  de   la revista Astounding Science y en su novela “Yo robot”

UN HOMENAJE

En la edición de este mes de marzo queremos hacer un modesto homenaje a los niños, niñas y profesoras que el sábado 20 de febrero hicieron posible la II Edición del Concurso Little Chef y también a las alumnas y profesoras que se estrenaron en la Lego League.

Por eso, nuestras preguntas van a centrarse en estos dos temas: cocina y robótica. Dicho así, quizás os preguntéis: ¿Tienen relación la cocina y la robótica? ¿Y que relación tienen con Física, Química, Biología, Historia, Arte, Tecnología...?.

Pues eso es lo que queremos que investiguéis  a través de nuestras preguntas.

Muchos de los participantes en Little Chef se inspiraron para elaborar sus platos en la naturaleza, especialmente en el mundo animal. 

Y como podéis ver en las fotos, lo hicieron con mucho arte.

De un búho siempre nos llaman la atención sus globos oculares, enormes y permanentemente fijos. Esta es la causa por la que su cabeza ha desarrollado la extraordinaria habilidad de rotar hasta casi los 270º.

 ¿Cómo es esto posible sin que su cuello se rompa o su riego sanguíneo cerebral se interrumpa? 

1. Queremos que nos des al menos una razón entre las varias adaptaciones que presenta este animal.

Seguramente te suena la expresión "comer con los ojos".  

La usamos para indicar que una de las cosas que nos atrae de la comida es su apariencia y su color. Por eso en la cocina se suele recurrir al uso de colorantes, aditivos que potencian ciertos colores en los alimentos.

Pero hay determinados procesos químicos que, de forma natural, juegan con el color de la comida. Un ejemplo: hay una verdura de la familia de las crucíferas que cuando se cocina en recipientes de hierro, aluminio o estaño adquiere color azul, verde o incluso gris. En cambio, cuando al agua de cocción se le añade vinagre o zumo de limón se vuelve de color rojo intenso.

2. ¿De qué verdura se trata?. ¿Cómo se llama la reacción química responsable de estos cambios de color?

Al igual que nuestra chef imitó la arquitectura de esta tela de araña de chocolate, los científicos están muy interesados en lograr un material con propiedades parecidas a las de estos finísimos hilos que ¡¡¡pueden estirarse hasta un 135 %  de su longitud inicial sin romperse!!!

3. ¿Qué nombre reciben las proteínas que la componen?

La religión, como factor social externo, juega un papel importante en la alimentación de muchas sociedades. Por ejemplo, ¿por qué los musulmanes no comen cerdo? o ¿por qué en la India respetan tanto las vacas?

Todas las religiones (budista, cristiana, judía, musulmana) tienen en común considerar al menos una vez al año el ayuno.

Como disciplina espiritual, ayunar es abstenerse de alimentar el cuerpo con el fin de alimentar el espíritu, aumentar (poner a prueba) la fe y acercarse más a Dios.

En la religión cristiana, igual que en otras religiones, la principal prohibición recae en el consumo de carne. Desde la Edad Media, las reglas de la cuaresma dividían los días en "días de carne" y "días de vigilia". Estos últimos son todos los viernes de los 40 días anteriores a Semana Santa, que es la fiesta religiosa más importante para los cristianos.

Durante los días de vigilia la carne es reemplazada por alimentos de origen vegetal (legumbres, pasta, arroz, pan, caldos de legumbre, frutas y verduras), huevos y pescado. En la Europa católica esto potenció el consumo de cierto pescado, puesto que era un alimento de bajo coste.

4. ¿De qué pescado se trataba? 

En la religión hindú no comen vaca porque la consideran un animal respetable y sagrado. Pero este comportamiento tiene una explicación.

5. ¿Podrías darnos esta explicación?

Antes hemos mencionado el color, pero también el olor es algo que nos influye a la hora de valorar una comida. De ahí que en la industria alimenticia se usen aromatizantes, sustancias que potencian determinados olores. 

Los aromatizantes naturales se obtienen de plantas naturales o de especias que se secan para concentrar el olor, se trituran y se hacen pasar por una mezcla de alcohol y agua. Parte del proceso es análogo al que se produce cuando nos preparamos una infusión como un te, una tila, manzanilla, etc.

6. Y esta es la pregunta: ¿Cómo se llama esta técnica en la que por medio de un líquido se obtiene un  compuesto químico de la materia que lo contiene?

Realmente el sábado fue un día muy intenso. Mientras los pequeños  se dedicaban al arte de la restauración, alumnas de primaria y secundaria participaban en la First Lego League realizando, entre otras actividades, distintas misiones con un robot programable de Lego. 

Esta compañía danesa, Lego, cuyo nombre significa "jugar bien", tiene relación con uno de los buscadores más importantes de internet, en concreto con sus colores.

7. ¿Cuál es esta relación?

En el siglo XIX una mujer, hija de un ingeniero hidráulico, inventó un electrodoméstico imprescindible hoy en día en muchas cocinas. En la foto puedes ver un prototipo de su invento.

8. ¿Cuál es el nombre del invento y de su emprendedora inventora?

Los ayudantes eléctricos que empleamos en la cocina han experimentado una gran evolución desde el siglo XIX, momento en el que aparecieron estos primeros accesorios mecánicos.

Comenzando con las primeras batidoras, a principios del siglo pasado, las ollas eléctricas inventadas por los japoneses, hasta llegar a la famosa Thermomix, robot de cocina aparecido en los años 80, esta revolución continúa hoy en día como puedes comprobar si observas el vídeo.

Es un aparato muy actual con múltiples aplicaciones, entre ellas, la cocina. Una empresa española ha desarrollado una máquina de este tipo...¡capaz de crear incluso pizzas!. Por el momento es sólo un prototipo pero está prevista su comercialización para este mismo año.

9. ¿Cuál es el nombre concreto de este prototipo español?

Las frutas, las verduras, el pescado... los podemos encontrar en la naturaleza; las palabras no. Las palabras las creamos cuando surge la necesidad de designar algo nuevo. Esto es lo que sucede con el término "robótica". La primera vez que se usó la palabra "robot" fue en 1921, en una obra de teatro, derivada de una palabra checa (rovota) que designaba el trabajo realizado de manera forzada.

Algunos años después, un polifacético científico norteamericano acuña el término robótica, dando origen a nueva ciencia que cada vez alcanza más desarrollo.

10. ¿Quién es este científico norteamericano y cómo dio a conocer este término?

RESPUESTAS DE FEBRERO

1. Con garbanzos

2. A la India

3. La carne de los pobres

4. Ósmosis

5. Hierro, magnesio, fósforo y calcio

  Hierro: formación de glóbulos rojos, enzimas y proteínas

 Magnesio: formación adecuada de huesos y dientes, nivelar la tensión        arterial; regulación del nivel de azúcar en sangre; relajación del sistema nervioso.

 Fósforo:transmisión nerviosa; formación de huesos y dientes; contracción    muscular; transmisión nerviosa; funcionamiento adecuado de los riñones

 Calcio: desarrollo de huesos y dientes; coagulación sanguínea; mantenimiento  del ritmo cardíaco.

6. Por su gran contenido en fibras (del 12 al 15 %) y en proteínas ( un 20 %)

7. Fijar el nitrógeno atmosférico, lo que contribuye a aumentar la fertilidad del suelo

8. Guisantes, Giuseppe Arcimboldo

9. El número 6

10. Jack y las habichuelas mágicas